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menus |
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menu à 15 € |
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rillettes de cabillaud et son bouquet de salade
poulet braisé façon paëlla
coupe salidou
¼ de vin, eau minérale, café |
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menu à 20 € |
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saumon mariné jus de marinade au romarin et julienne d’ananas, le meilleur du veau pour un rôti (le quasi)
quelques pommes grenailles au lard,
brie aux noix, mesclum de salades
gâteau de saison,
muscadet ou sauvignon, bordeaux, café |
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menu à 25 € |
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kir
cassolette de St Jacques à la bretonne
le filet mignon sur une galette de pommes de terre
avec quelques légumes
brie aux noix mesclum de salades
gâteau de saison
Muscadet ou Sauvignon , Bordeaux , café |
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menu à 30 € |
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kir
dés de foie gras , gésiers confits , magret fumé
tomates confites, bouquet de salade
filet de tilapia au beurre nantais
risotto, fagot de petits légumes
pièce de Charolais rôtie , jus tomate à l’huile d’olive
effeuillée de pommes de terre, poêlée d’haricots verts
duo de fromages, mesclum de salades
gâteau de saison
Muscadet ou Sauvignon, Bordeaux, café |
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menu à 35 € |
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kir
les créatives autour du saumon
filet d’empereur au beurre blanc risotto
et bouquet de carottes
magret de canard rôti, sauce aigre douce à l’orange
effeuillée de pommes de terre et poêlée d’haricots verts
trio de fromages , mesclum de salades
gâteau de saison
Muscadet ou Sauvignon, Bordeaux, café |
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