Buffet traditionnel

22,00 € / pers. sans boissons
27,00 € / pers. avec boissons
( eau, rouge, rosé, blanc à discrétion)

Salades composées, crudités (env. 20)
Terrine de poisson
Saumon cuit en bellevue
Assortiment de charcuteries
Jambon à l’os
Carré de bœuf en gelée
Assortiment de fromages
Cascade de fruits
Réductions sucrées (3 / pers.)

Café

Buffet dinatoire

10 pièces / pers   6 salées/ 4 sucrées  + fruits .
22 € / pers sans boissons
27 € / pers avec boissons
 (eau, rouge, rosé, blanc à discrétion).
 
Pièce supplémentaire 1.50 €
 
Bouchée froide et chaude
Verrine
Brochette
Croque en brochette

Galette
Mini sandwich,  jambon sec, saumon, fromage
Brochette : chèvre, figue et tomate
Mini cuillère
Réduction sucrée
Ile flottante
Entremet
Crème brulée
Brochette de fruits
Mousse

Tarte

Crèpe

Café

Buffet de desserts

 

12€/pers sans boissons

17€/pers avec boissons

(eau rouge rosé blanc)

 

Trois réductions sucrées

Ile flottante

Entremet

Crème brulée

Brochette de fruits

Mousse

Tarte

Crèpe

Café

 

 


Avec une flute de vouvray ..........................3€
Avec une flute de champagne................... 5 €
Mise a disposition de verres.................... 50 €
Cascade de champagne........................... 50 €

 

Adresse :

Le Relais du Maquis
56140 Saint Marcel

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