top of page

         Le Relais du Maquis
vous souhaite

de fin d'année 2023

de bonnes fêtes

relais-du-maquis-plat-fait-maison.png

Menu de Noël 2023

 

 

Coupe de champagne et ses amuse bouches.

 

*******

                    Assiette festive : tatin de foie gras de canard aux pommes,

saumon fumé par nos soins et son sorbet, toast pain d’épices et crème aneth.

 

*******

  Médaillon de lotte au citron vert gingembre,

tarte d’endive oignons, mousseline d’asperges.

 

*******

Filet de faisan sauvage sauce grand veneur,

tagliatelles de carotte, gratin de pomme de terre truffé.

 

*******

Sélection du fromager et sa salade au noix et ciboulette.

*******

Buche surprise de Noël .

*******

Café et sa mignardise.

 

Menu à 53€ Boissons comprises.

Menu enfant 20€

boule rouge_edited.png

C  O  M  P  L  E  T

Réveillon de la Saint Sylvestre 2023

Le Relais du Maquis 

Soirée dansante avec l'orchestre "La Belle Equipe".

Cocktail pétillant et ses amuse bouches.

*******

 Assiette festive :

 Foie gras de canard au porto, chutney oignons de Roscoff et son verre de moelleux

 Saumon fumé par nos soins, toast pain d’épices maison et crème citronnée.

 

*******

Aumonière de langoustines gambas et crevettes aux petits légumes,

beurre blanc saveur crustacé.

 

*******

Douceur hivernale: sorbet citron et son alcool.

*******

 

Filet de Bœuf de nos régions à la truffe, rose de pomme de terre et légumes d'hiver               

*******

La sélection du fromager et sa salade noix ciboulette.

 

*******

Symphonie gourmande du nouvel an, coupe de champagne et ses cotillons.

 

*******

Café.

 

Menu à 120€ Boissons comprises.

boule rouge_edited_edited.png
bottom of page